Strona głównaGotowanie i przepisyBoskie bułeczki waniliowe, które się nie łamią: nic nie przebije przepisu babci

Boskie bułeczki waniliowe, które się nie łamią: nic nie przebije przepisu babci

Nie byłoby Świąt Bożego Narodzenia bez waniliowych bułeczek.Zapach wanilii musi unosić się w naszym domu, a nasze słodycze z pewnością będą wędrować do pudełka, w którym ten klejnot jest przechowywany do odpowiedniego czasu.Przedstawiamy przepis na bułeczki waniliowe, które się nie zepsują.

Kiedy jako dziecko przyjeżdżałeś do domu babci na Boże Narodzenie, zapach bułeczek waniliowych musiał unosić się w powietrzu.To klasyk, który od wielu lat zdobi nasz świątecznie nakryty stół.

Początki bułeczek waniliowych sięgają Wiednia w Austrii.Legenda głosi, że piekarze i gospodynie domowe zaczęli piec bułeczki waniliowe w 1683 roku, aby uczcić klęskę żołnierzy osmańskich w bitwie pod Wiedniem.Mówi się, że każdego roku pieczono tyle bułek, ilu Turków poległo pod Wiedniem.

Profimedia

Smalec jako lekarstwo?.

Bułeczki waniliowe to tradycyjny świąteczny wypiek

Zobacz wideo, jak zrobić wspaniałe bułeczki waniliowe:.

Źródło.

Upieczmy również ten popularny cukierek.Możesz nawet skorzystać z pomocy swoich dzieci, które nie tylko będą się nim cieszyć, ale dzięki swoim małym zręcznym palcom będą w stanie zrobić to ładnie.

Na jedną partię, z której powstaje około 200 sztuk bułeczek waniliowych, będziesz potrzebować 750 g zwykłej mąki, 250 g cukru pudru, 250 g tłuszczu lub masła, 250 g smalcu, 250 g zmielonych orzechów, skórkę z cytryny, 1 cukier waniliowy i 1 jajko.Do polewy cukier puder zmieszany z cukrem waniliowym.

Profimedia

Ciasto ziemniaczane rozwałkować na placek i pokroić w kwadraty.

Pozostaw ciasto w chłodnym miejscu

Używając wszystkich składników wymienionych powyżej, wyrób ciasto i odstaw je do lodówki na dwie godziny.Następnie na posypanym mąką wałku rozwałkuj dłuższe bułki, które pokrój w kłody i uformuj w małe bułki.

Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w średnio nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około osiem do dziesięciu minut.Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze ciepłe bułeczki obtoczyć w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego.

Źródło: www.youtube.com, www.mamincinyrecepty.cz, www.diastyl.cz.

Arkadiusz Dziakowski
Arkadiusz Dziakowski
Gotuję od ponad 18 lat, gotowałem za granicą oraz we wrocławskich hotelach i dobrych restauracjach. Jestem laureatem wielu konkursów kulinarnych ogólnopolskich (Primerba Cup, Morning Food or Tomorrow 2014, Gotowanie z zastosowaniem nowoczesnych technik kulinarnych, Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze