Czy kiedykolwiek próbowałeś włoskich szaszłyków z cukinii? Jeśli nie, to czas to zmienić.Oto przepis.
Zanim zaczniesz gotować, powinieneś wiedzieć, że cukinia jest bardzo zdrowa.Zawiera witaminy A, B i C.Znajdziesz w niej również mnóstwo minerałów, których Twoje ciało desperacko potrzebuje.Na przykład magnez, potas, żelazo i wapń.Cukinia jest niskokaloryczna, więc pokochasz ją, jeśli szukasz szczupłej linii i nie chcesz jeść porcji jak wróbel.Ponadto jest wszechstronna i można z niej zrobić naleśniki, chleb, steki, ragu, zapiekanki lub wegańskie spaghetti.
W filmie zobaczysz krok po kroku przepis na szaszłyki z cukinii:.
Świetne przygotowanie
Nie obieraj cukinii.Wystarczy je umyć i użyć obieraczki do ziemniaków, aby je 'pokroić’.Umieść kawałki cukinii na większej blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop lekko oliwą z oliwek.Palcami rozprowadź tłuszcz na powierzchni warzyw, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony.
Ułóż kolejne plastry na wierzchu cukinii i powtórz czynność.Kontynuuj, aż taca będzie pełna.Dodaj starty twardy ser i posiekaną bazylię do miski z bułką tartą.Obtocz wszystkie plastry cukinii jeden po drugim w przygotowanej bułce tartej.
Profimedia
Plasterki cukinii.
Trochę szaszłykowania
Na zawinięty plasterek cukinii nałożyć trochę szynki, a na wierzch kawałek sera.Zawiń plasterek cukinii w roladkę i zabezpiecz szpikulcem.Po kolei nabijaj na szpikulec kolejne bułki, aż szpikulec będzie pełny.Umieść gotowe szaszłyki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut.Podawaj gotowe szaszłyki jako przystawkę z winem.Z pewnością będą wielkim sukcesem!
Jak prawidłowo konserwować owoce i przygotowywać dżemy? Posłuchaj najnowszych porad w naszym podcaście iReceptura na ucho TUTAJ:.
Źródła: www.ireceptar.cz, www.youtube.com.
