Burgundia szczyci się bogatym dziedzictwem kulturowym, słynnymi winami, wyśmienitą kuchnią i słynną musztardą Dijon.Ale także królik burgundzki.
Z Francji królik burgundzki rozprzestrzenił się na całą Europę, ale do nas przybył z Danii w 1970 roku.Na lokalnych i krajowych wystawach jest to najliczniejsza rasa królików.
Doskonała rasa mięsna
W Czechach Ludvík Hora z Ledec jest znanym hodowcą królików burgundzkich.Hoduje je od czterdziestu jeden lat i w tym czasie zdobył setki honorowych nagród.Najwyższą ocenę otrzymał na europejskiej wystawie w Brnie w 1998 roku, kiedy to jego królik zdobył tytuł mistrza Europy.
'Królik burgundzki to średniej wielkości rasa mięsna, której wydajność tuszy wynosi do sześćdziesięciu procent.Wynika to z faktu, że króliki mają bardzo cienką skórę, krótką sierść i, w przeciwieństwie do innych ras, małą, nieokreśloną głowę (francuscy hodowcy twierdzą, że głowa nie jest zjadana).Rosną szybko, a jeśli są dobrze karmione, młode osiągają żywą wagę 3-3,20 kg w wieku czterech miesięcy.W tym wieku podobną wagę osiąga królik kalifornijski, który również jest rasą mięsną.
Archiwum ireceptar.cz
Waga wystawowego królika burgundzkiego musi mieścić się w przedziale 4-5 kg.
Króliki burgundzkie, jak się je w skrócie nazywa, są obecnie hodowane wyłącznie na mięso, ale w przeszłości ich zaletą była również jednolicie ubarwiona sierść wysokiej jakości, więc przemysł futrzarski wykorzystywał skórki’, wspomina Ludvík Hora.
Krzyżówki również mają dobre cechy
Rasa ta jest również popularna, ponieważ nadaje się do krzyżowania z innymi królikami, które są również hodowane na mięso.Hodowcy, którzy nie hodują królików czystej krwi, zwykle krzyżują je z królikami kalifornijskimi, co skutkuje szybkim wzrostem i budową królików.W wieku czterech miesięcy osiągają one wagę do 3,50 kg.
Samice królików burgundzkich są doskonałymi matkami
Archiwum ireceptar.cz
Obraz z archiwum ireceptar.cz.
Mam tylko młode z miotów zimowych, nie wpuszczam samic latem, ponieważ rozwijają się u nich choroby, zwłaszcza kokcydioza, z powodu upałów i wilgoci w miesiącach letnich.
'Samice królików burgundzkich są bardzo płodne i są dobrymi matkami.Nie pamiętam, żeby któraś z nich mieszała w gnieździe, albo.
nie opiekowały się potomstwem.Obecnie trzy samice mają w swoich gniazdach dziesięć piskląt.Nie jest to nic niezwykłego.Jednoroczna samica ma zwykle 6-7 młodych, a dwuletnia 8-10.Trzymam królowe w hodowli przez cztery lub więcej lat, dopóki produkują co najmniej 5-6 młodych.Dopiero gdy ich liczba spadnie do 2-3, usuwam samice.
Archiwum ireceptar.cz
Burgundowy królik.
Karmienie
Karmię króliki dwa razy dziennie granulatem, jęczmieniem i twardym chlebem.Nie karmię już owsem, ponieważ jest drogi.Podstawą pożywienia jest siano.Samicom zwiększam dawkę ziarna tylko na tydzień przed porodem.Rozwijają się u nich płody, a mi zależy na dużych królikach.Nie karmiłem tych zielonych od kilku lat z powodu złego środowiska.Króliki wolą trawę od siana, ale rozwiązuję to dodając marchew i, jeśli mogę, gałęzie drzew do skubania.Jest również dobry jako profilaktyka przeciwko kokcydiozie.W przeciwnym razie chronię króliki przed tą chorobą za pomocą Suprikolu lub Baykoksu, które podaję im, gdy przestają pić mleko matki i zaczynają jeść samodzielnie, a następnie, gdy odstawiam je od samicy.Każde obchodzenie się z królikiem jest stresujące, a zwierzę jest osłabione i bardziej narażone na zachorowanie’ – mówi hodowca z Ledec.
Cenne doświadczenie z zamknięciem
'Moje doświadczenie z przyjmowaniem samic jest czysto praktyczne.Sześćdziesiąt dni po porodzie, gdy odstawiam króliki od piersi, samica znów ma ruję.Umieszczam ją w kojcu z samcem dwa lub trzy razy na pół godziny w ciągu kilku dni.To wzbudza zainteresowanie samicy i zwykle przyznaje się do tego następnego dnia.Obserwuję jednak parę przez cały czas, aby wiedzieć, że są ze sobą związani, a przyjęcie zakończyło się sukcesem.Wielu hodowców popełnia błąd, zostawiając samicę królika z samcem na cały dzień.Pewna hodowczyni skarżyła mi się, że wciąż nie ma królików, co powinna zrobić? Zbadałem samca i okazało się, że nie ma jąder.Samice je wygryzły! A ponieważ nie monitorowała ich, kiedy zostały przyjęte i zostawiła je razem na kilka godzin, nie wykryła tego upośledzenia.
Archiwum ireceptar.cz
Burgundowy królik.
Opieka nad królikiem
Istnieje kilka sposobów na upewnienie hodowcy, że samica jest w ciąży.Jeśli w dziewiętnastym lub dwudziestym dniu zaczyna wyrywać włosy na gnieździe – jest to tak zwana fałszywa ciąża.Kiedy około dziesięciu dni po przyjęciu zaczyna grabić ściółkę w rogach kojca, jest to dowód ciąży.A około dziesięciu dni przed porodem zbuduje gniazdo.Nie umieszczam żadnych bud w kojcu jako grzęda przed porodem, chociaż też próbowałem.Zdarzyło mi się jednak, że samica królika wyciągnęła królika z kotwicy na strąku podczas karmienia, a następnie nie mogła wrócić, ponieważ nie mogła pokonać krawędzi pod otworem.Zimą oczywiście zamarzłaby na śmierć.Kiedy matka wyciąga je z normalnego gniazda, dziecko wyczuwa to i samo wraca do ciepłego miejsca.Często samica zatykała otwór do klatki, tak że w środku było gorąco i wilgotno, klatka nie była wentylowana, co wcale nie było dobre dla zdrowia królików.Tak więc, po doświadczeniach innych hodowców, wycofałem się z tych pomysłów’.
Odsadzanie
Hodowca odstawia młode w wieku ośmiu tygodni.Oddziela samce od samic i umieszcza je w kojcach w parach.W wieku dwóch miesięcy ich narządy płciowe nie są jeszcze rozwinięte, więc nie walczą ani nie ścigają się.Patrząc na pary, jest również bardziej oczywiste, które zwierzę będzie lepsze, to znaczy, które trafi do hodowli, a które do kuchni.Później hodowca wybierze również najlepsze samce i rozdzieli je, aby się nie gryzły.
Archiwum ireceptar.cz
hodowca Ludvík Hora.
Dobry hodowca szuka wad w sobie
A dlaczego Ludwig Hora hoduje króliki burgundzkie od ponad czterech dekad? Mówi, że hodowla często idzie źle, czasem przychodzą trudności i rasa, jak to się mówi, nie idzie.To byłby diabeł, gdyby hodowca nie znalazł przyczyny! Wymyśla, co zrobił źle, bo jego zdaniem przyczyna leży w hodowcy, a nie w króliku.A kiedy z drugiej strony hodowla idzie dobrze, a jego króliki zdobywają wyróżnienia na wystawach, ośmiela się myśleć, że następnym razem może być jeszcze lepiej.Studiuje rekordy, rodowody królików hodowlanych, genetykę.A czas leci.
