Strona głównaOgródSekret sezonu wegetacyjnego: Jak długo rosną rzodkiewki, marchewki, sałata?

Sekret sezonu wegetacyjnego: Jak długo rosną rzodkiewki, marchewki, sałata?

Ile czasu zajmuje od siewu do zbioru sałaty, ziół, rzodkiewki, pomidora? Warto to wiedzieć podczas planowania.Ponadto można łączyć szybko i wolno rosnące warzywa i wielokrotnie siać te szybko rosnące.

Najwcześniejsze zbiory to warzywa liściaste, zwłaszcza odmiany odporne – można nawet samodzielnie określić zbiory i ściąć młode liście.Niezależnie od tego, czy jest to sałata do cięcia liści, szpinak, koperek czy rukola, rośliny łatwo rosną.Nawet warzywa korzeniowe można zbierać, zanim korzeń lub bulwa w pełni urosną, ale roślina jest gotowa.W przypadku warzyw owocujących zwykle należy poczekać, aż owoce będą w pełni dojrzałe; w przypadku bakłażanów (papryka, pomidory, bakłażany) niedojrzałe owoce są nie tylko szkodliwe, ale nawet trujące.Wyjątkami są na przykład fasola uprawiana do zbioru niedojrzałych strąków lub groszek cukrowy, którego owoce są zbierane przed dojrzewaniem.

Shutterstock.com/LDprod

Zbiory są zasłużoną przyjemnością dla hodowców.

Sezon wegetacyjny

Okres wegetacyjny to bardzo ważna liczba.Wskazuje on czas, jaki roślina potrzebuje od siewu do zbiorów.Uwzględnia on optymalne warunki – niższe temperatury, takie jak spadek do niemal zera na wiosennych grządkach, spowolnią wzrost.Jednak w przypadku warzyw owocujących, które są wstępnie uprawiane za oknem, im cieplej, tym lepiej.Wyższe temperatury są korzystne, gdy siewki kiełkują i rosną, podczas gdy sadzonki korzystają z niższych temperatur, aby były silne i zdrowe.W przypadku pomidorów i innych bakłażanów, nawet nocne spadki temperatury stymulują zawiązywanie kwiatów i dojrzewanie owoców.Wczesne odmiany są zwykle nieco szybsze niż późne.

Shutterstock.com/Meryll

Opłaca się naprzemiennie uprawiać szybko i wolno rosnące gatunki w rzędach, takie jak sałata i marchew.

Przegląd popularnych warzyw

  • Rzodkiewka Radishes.
  • Sałata : Odmiany przeznaczone do cięcia liści (o atrakcyjnych, czerwonych lub świeżo zielonych, kędzierzawych liściach) wytworzą rozety liściowe w ciągu półtora miesiąca.Można jednak stopniowo ścinać liście wcześniej, w ciągu miesiąca od wysiewu.Sałata utworzy główki w ciągu trzech miesięcy.Liście salsefii można zbierać już po dwóch miesiącach.
  • Marchew i marchewki : Marchew osiągnie pełny rozmiar dopiero po 3-4 miesiącach od wysiewu.Małe, smaczne marchewki można jednak zbierać wcześniej.
  • Szczypiorek : liście można zbierać już miesiąc po wysianiu.Kępy zagęszczą się w ciągu dwóch do trzech miesięcy – następnie można je przesadzić na grządkę zewnętrzną i przycinać przez całe lato i jesień.Dzięki nawadnianiu i nawożeniu szczypiorek rośnie szybko.
  • Młode liście można zbierać już miesiąc po wysianiu.
  • Koper.
  • Pietruszka.Później jednak łatwo się odwróci po ścięciu.Młode pędy można zbierać wcześniej.
  • Brokuły : Będą gotowe do zbioru za 2-3 miesiące – należy je zebrać, zanim rozety się otworzą, a pąki zaczną się otwierać.Zarówno pędy, jak i odmiany kalafiora z główną centralną rozetą będą produkować mniejsze rozety, jeśli zostaną przycięte, a łodyga pozostanie.
  • Kalarepa.
  • Pomidory.
  • Papryka.Dlatego koniec lutego to najlepszy czas na wstępną uprawę sadzonek.

.

Arkadiusz Dziakowski
Arkadiusz Dziakowski
Gotuję od ponad 18 lat, gotowałem za granicą oraz we wrocławskich hotelach i dobrych restauracjach. Jestem laureatem wielu konkursów kulinarnych ogólnopolskich (Primerba Cup, Morning Food or Tomorrow 2014, Gotowanie z zastosowaniem nowoczesnych technik kulinarnych, Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze