Jesteś entuzjastą pieczenia domowego chleba? Jeśli nie masz zbyt wiele wolnego czasu, wypróbuj pięciominutowy chleb owsiany.Jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy i piecze się go w słoiku.
Nie ma to jak domowy chleb.Nie tylko wiesz, co naprawdę zawiera, ale zdecydowanie smakuje lepiej i nie wydasz na niego tyle pieniędzy, co w sklepie.Jeśli nie masz ochoty na drożdżowy chleb, spróbuj upiec chleb owsiany.To prawie bez pracy i bez brudnych naczyń.Na stole pojawi się zdrowy chleb bez mąki, drożdży i proszku do pieczenia.
Jak przygotować zdrowy chleb? Zainspiruj się poniższym filmem:.
Zdrowy i prosty szybki chleb
Możesz cieszyć się chlebem owsianym bez żalu i zmartwień o swoją sylwetkę.Jest stosunkowo prosty w przygotowaniu w porównaniu do klasycznego chleba drożdżowego, którego przygotowanie zajmuje znacznie więcej czasu.Chleb owsiany w słoiku będzie gotowy praktycznie w mgnieniu oka.Potrzebne będą do niego płatki owsiane, różne nasiona i ziarna.Wystarczy tylko wszystko wymieszać i włożyć do piekarnika.
Chleb ze słoików i bez mąki
Uprażyć na suchej patelni 100 g nasion słonecznika razem z 50 g nasion winorośli, a po chwili dodać 50 g nasion sezamu.Na innej patelni lub w innym naczyniu upraż w ten sam sposób 30 g orzechów włoskich, 30 g orzechów laskowych i 30 g orzeszków ziemnych, które możesz wcześniej posiekać na mniejsze kawałki.Umieść uprażone ziarna w czystej misce i dodaj 60 g siemienia lnianego, 20 g nasion chia, 20 g psyllium, 200 g płatków owsianych i 1 łyżeczkę soli.Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
YouTube
chleb ze słoików.
Do innej miski wsyp 380 g białej fasoli z puszki i zmiksuj ją blenderem na gładką masę.Dodaj 170 ml wody, 30 ml oleju roślinnego i dobrze wymieszaj.Następnie dodaj zawartość miski z przygotowanymi ziarnami i połącz obie mieszanki poprzez dalsze mieszanie.W ten sposób powstanie dość gęste ciasto, które można wyrobić rękami.
Przygotuj czyste słoiki do przetworów, ale zawsze tylko te z szerokim otworem, abyś mógł później łatwo opróżnić chleb.Możesz również wybrać inny słoik, który można włożyć do piekarnika.Posmaruj wnętrze słoików olejem, a następnie napełnij słoiki przygotowaną mieszanką chleba.Spryskaj górę większą ilością oleju w sprayu i zamknij.Pozostawić w temperaturze pokojowej na około 20 minut.
YouTube
chleb ze słoików.
I już się piecze
Gdy upłynie odpowiedni czas, odwiń słoiki i umieść je w piekarniku nagrzanym do 200°C na 60-70 minut.Po wyjęciu chleba ze słoików, pozostawić go do ostygnięcia, a następnie wyjąć poszczególne 'bochenki’ ze słoików, pokroić i podawać do stołu.Chleb jest nie tylko zdrowy, ale także pysznie smakuje i doskonale wygląda.
Na śniadanie, przekąski i pikniki
Chleb z płatków owsianych i nasion jest pyszny zarówno z pastą, jak i rzeżuchą oraz świeżymi warzywami lub ziołami.Świetnie smakuje również z twarożkiem i świeżo zerwanym szczypiorkiem.Nie tylko na śniadanie, ale także jako przekąska w ciągu dnia lub na wycieczkę lub piknik na wsi.
Zdroje: www.zijemehomemade.cz, www.zdravefitrecepty.cz.
