Strona głównaOgródZanim zbierzemy dojrzałe owoce lub kwitnące drzewa owocowe

Zanim zbierzemy dojrzałe owoce lub kwitnące drzewa owocowe

Brzoskwinie, morele, wiśnie i inne znane gatunki owoców zdobią obecnie ogrody swoimi kwiatami.Przyszłe zbiory zależą od ich zapylenia.

Nie wszystkie kwiaty dają owoce.Na przykład, jabłka, morele, wiśnie i niektóre inne gatunki owoców rozwijają tylko niewielką liczbę kwiatów (6 do 10%).Inne kwiaty i sadzonki przedwcześnie opadają na kilku etapach.Opadanie siewek jest spowodowane głównie słabym zapyleniem i zapłodnieniem.Największy spadek (w czerwcu) małych owoców jest zwykle spowodowany niewystarczającym odżywianiem roślin, głównie azotem, co może być również spowodowane suszą.Zmniejszeniu opadania sprzyja zatem stosowanie nawozów azotowych przed kwitnieniem oraz, w razie potrzeby, nawadnianie drzew.

Archiwum ireceptar.cz

Wiśnie.

Wiśnie

Czereśnia jest botanicznie członkiem rodziny Rosaceae (Prunus L.) Czereśnie są w większości obcopylne, przy czym niektóre odmiany nie kolidują ze sobą (np.’Garnet’, 'Cordia’).Obecnie, głównie za granicą, ale także w naszym kraju, pojawiają się odmiany samopylne, ale nadal dominują odmiany obcopylne.Podczas sadzenia należy więc pamiętać o łączeniu odmian, które kwitną i zapylają się wzajemnie w tym samym czasie.Późno kwitnące wiśnie mogą być sadzone w połączeniu z wiśniami wcześnie kwitnącymi.

Archiwum ireceptar.cz

Apple Tree.

Jabłoń

Jabłoń botanicznie należy do rodzaju Malus.Owocem jest mały pestkowiec z pięcioma nasionami, szypułką i kielichem.Odmiany jabłek uprawiane w naszym kraju są zapylane obcopylnie, co oznacza, że każda odmiana musi zostać zapylona pyłkiem innej odmiany.Warunkiem prawidłowego zapylenia jest dobrze wykształcony pyłek, mniej więcej ten sam okres kwitnienia dla obu odmian oraz dobra pogoda w okresie kwitnienia, umożliwiająca pszczołom oblot.W małym ogrodzie, w którym uprawia się kilka odmian, zapylanie zwykle nie stanowi problemu.

Archiwum ireceptar.cz

Truskawka.

Drzewa truskawkowe

Truskawka należy do rodziny różowatych, rzędu Rosaceae.Kilka gatunków przyczyniło się do rozwoju odmian uprawnych.Gatunki europejskie obejmują poziomkę pospolitą (Fragaria vesca) i jej wiecznie owocującą formę, poziomkę księżycową (Fragaria semperflorens Duch.) i inne.Truskawka wielkoowocowa została wyhodowana w 1766 roku przez ogrodnika francuskiego króla Ludwika XV.Antoine Duchesne.Drzewo truskawkowe jest rośliną wieloletnią, która utrzymuje się przez kilka lat.Uprawiane odmiany truskawek są bezpłciowe i samopylne, jednak obecność pszczół jest ważna dla dobrego zapylenia kwiatów.

Archiwum ireceptar.cz

Gruszka.

Gruszka

Grusza botanicznie należy do rzędu Rosales.Odmiany gruszy uprawiane w naszym kraju są obcopylne, co oznacza, że dla dobrego corocznego owocowania konieczne jest sadzenie odmian, które zapylają się razem i kwitną w tym samym czasie.

Archiwum ireceptar.cz

Peach.

Peach

Drzewo brzoskwiniowe należy do rodziny Rosaceae, rodzaju Prunus.Większość odmian uprawianych w naszym kraju pochodzi z tzw.grupy irańskiej (brzoskwinia zachodnia).Drzewo brzoskwiniowe jest samopylne, więc obecność drugiego osobnika nie jest konieczna.Drzewa brzoskwiniowe mają dwa rodzaje kwiatów – różowawe i dzwonkowate.

Archiwum ireceptar.cz

Morela.

Morele

Morela, podobnie jak brzoskwinia, należy do rodziny Rosaceae, rodzaju Prunus.Większość odmian jest samopylna.Znane są jednak również odmiany zapylane przez obce pszczoły, które wymagają obecności osobnika innej odmiany.Pszczoły są niezbędne do dobrego zapylenia moreli.Jeśli nie latają, kwiaty można zapylać pędzelkiem w małych ogrodach.

Archiwum ireceptar.cz

śliwka.

Śliwka

Według ekspertów pierwsze odmiany powstały w wyniku spontanicznego skrzyżowania tarniny z myrobalanem.Botanicznie należy do rzędu Rosales, rodziny Rosaceae i rodzaju Prunus.Pod nazwą śliwa kryją się śliwy, półśliwy, mirabelki, śliwki i kłącza.Pod względem zapylenia odmiany śliw klasyfikuje się jako obcopylne, częściowo samopylne lub w pełni samopylne.Odmiany obcopylne muszą być sadzone razem z zapylaczami.W przypadku odmian częściowo samopylnych, obecność zapylacza znacznie zwiększa plon owoców.

Archiwum ireceptar.cz

Cherry.

Cherry

Wiśnia należy do tej samej rodziny i rodzaju co czereśnia.Pod względem zapylania wiśnie dzielą się na samopylne, częściowo samopylne i niepylne.Obecnie uprawia się tu i za granicą głównie odmiany samozapylone.

Arkadiusz Dziakowski
Arkadiusz Dziakowski
Gotuję od ponad 18 lat, gotowałem za granicą oraz we wrocławskich hotelach i dobrych restauracjach. Jestem laureatem wielu konkursów kulinarnych ogólnopolskich (Primerba Cup, Morning Food or Tomorrow 2014, Gotowanie z zastosowaniem nowoczesnych technik kulinarnych, Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze